Ի՞նչ պատահեց դրան։ Ինչու և երբ փոխել արգելակային հեղուկը

Հավատացեք, թե ոչ, բայց տապակած հավը ձեզ շատ բան կարող է պատմել արգելակային հեղուկի մասին:

Երբ դուք քայլում եք արգելակման ոտնակին, դուք մոտ 300 ֆունտ ուժ եք կիրառում ձեր անիվների վրա: Կարծես չի՞, չէ՞: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ձեր մեքենայի հիդրավլիկ արգելակման համակարգը ուժեղացնում է մոտ 70 ֆունտ ճնշումը մեկ ոտնաչափով մինչև 300 ֆունտ ուժ, որն անհրաժեշտ է մեքենան անվտանգ կանգառին հասցնելու համար: 

Ահա թե ինչպես է այն աշխատում՝ սեղմում եք արգելակման ոտնակը, որը միացված է լծակին։ Լծակը մղում է մխոցը արգելակային հեղուկով լցված գլխավոր գլան: Երբ մխոցը դուրս է մղում արգելակային հեղուկը հիմնական բալոնից այն ճկուն խողովակների միջով, որոնք արդեն լցված են արգելակման հեղուկով, ճնշումը մեծանում է՝ սեղմելով արգելակման բարձիկները արգելակային սկավառակների վրա այնքան ուժով, որպեսզի կանգնեցնի մեքենան: Եվ դա է պատճառը, որ պիկ ժամին մեքենա վարելու համար պարտադիր չէ բոդիբիլդեր լինել:

Ինչպես է ձեր արգելակային հեղուկը քայքայվում

Երբ արգելակային հեղուկի վրա ճնշումը մեծանում է, այն վերցնում է այդ էներգիայի մի մասը ջերմության տեսքով: Ահա թե ինչու արգելակային հեղուկի եռման կետը հասնում է 500 աստիճանի Ֆարենհեյթի, թեև սովորաբար այն հասնում է միայն 350 աստիճանի` այն ջերմաստիճանը, որին տաքանում է հավի տապակած յուղը:

Տապակած հավի երկրպագուները Հյուսիսային Կարոլինայում գիտեն, որ տապակած յուղի որակն ու թարմությունը տարբերում են խրթխրթան, հյութալի թմբուկի կամ ազդրի և թաց, գարշահոտ շիլայի միջև ձեր ափսեի մեջ: Եթե ​​դուք երբևէ մտածել եք Mama Dip's Kitchen-ի, Dame's Chicken & Waffles-ի կամ Beasley's Chicken + Honey-ի հաճելի համերի մասին, մենք կարող ենք երաշխավորել, որ դա մեծ նշանակություն ունի տապակի յուղի կանոնավոր փոփոխության վրա նրանց ուշադրության կենտրոնում:

Տարօրինակ է, բայց ռեստորանը փոխում է յուղը տապակի մեջ այն նույն պատճառներով, որոնք դուք պետք է հոգ տանեք արգելակային հեղուկի թարմության մասին: Ճիշտ այնպես, ինչպես հացի փշրանքների փոքր կտորները և հաճախակի տաքացումը քայքայում են ճաշ պատրաստելու յուղը, մետաղական մասնիկները և խոնավությունը, որոնք կուտակվում են արգելակային հեղուկի գծերում և ջերմային քայքայումը, կհանգեցնեն թաց, սպունգային զգացողության, երբ դուք ոտք եք դնում յուղի վրա: ձեր արգելակները.

Ժամանակի նշաններ. Որքա՞ն հաճախ է պետք փոխել արգելակային հեղուկը:

Այդ թաց, սպունգանման զգացումը առաջին նշանն է, որ ձեր արգելակային հեղուկն այնքան թարմ չէ, որքան պետք է լինի: Եթե ​​նկատում եք, որ ձեր արգելակային ոտնակն ավելի ու ավելի է շարժվում ամեն անգամ, երբ անհրաժեշտ է կանգ առնել, կամ որ դուք պետք է ավելի ուժեղ սեղմեք ոտնակը՝ դանդաղեցնելու համար, սա վստահ նշան է, որ ձեր արգելակային հեղուկը թուլացել է մետաղական մասնիկներից, խոնավությունից, և տաք:

Բարեբախտաբար, դուք ստիպված չեք լինի փոխել արգելակային հեղուկը գրեթե այնքան հաճախ, որքան լավ ռեստորանը փոխում է յուղը խորը տապակի մեջ: Կախված ձեր վարած մեքենայի տեսակից և հաճախակի կանգառների քանակից, որոնցում դուք պարբերաբար հայտնվում եք, արգելակային հեղուկի փոփոխման միջակայքը կարող է լինել մինչև երեք տարի: 

Արգելակի հեղուկը (և տապակած հավը) թարմ պահեք

Իհարկե, լավագույն միջոցը իմանալու, թե երբ փոխել արգելակային հեղուկը, այն փորձարկելն է: Ամեն անգամ, երբ ձեր մեքենան բերում եք կանոնավոր սպասարկման համար, լավ ժամանակ է այն ստուգելու համար, և մենք դա կանենք որպես թվային տրանսպորտային միջոցների ստուգման մաս, որը մենք իրականացնում ենք ամեն անգամ, երբ այցելում եք:

Բնահյութ? Թույլ մի տվեք, որ ձեր արգելակները կամ ձեր տապակած հավը թրջվեն և սպունգանման լինեն: Եթե ​​ձեր մեքենան ավելի քան երեք տարեկան է, և ձեզ թվում է, որ արգելակման ոտնակը մի փոքր փափուկ է, զանգահարեք մեզ: Մենք ուրախ կլինենք ձեզ տրամադրել արգելակային հեղուկի անվճար փորձարկում:

Վերադարձ դեպի ռեսուրսներ