Ինչպե՞ս պատրաստել երեխաների հետ և չխելագարվել.
Պարունակություն
Լուսանկարներում երեխաների հետ ճաշ պատրաստելն այնքան հրաշալի է թվում՝ երջանիկ երեխաներ, երջանիկ ընտանիք, կապեր և լավ սովորություններ: Իրականությունը սովորաբար ավելի քիչ տպավորիչ է լինում՝ խառնաշփոթ, մանր վեճեր, անհամբերություն: Հնարավո՞ր է ընդհանրապես երեխաների հետ պատրաստել:
/
6 խորհուրդ ձեր երեխաների հետ տանը ճաշ պատրաստելու համար
1. Ժամանակ հատկացրեք երեխաների հետ ճաշ պատրաստելու համար
Եթե կա մի բան, որ ես սովորել եմ որպես մայր, դա պլանի հետ կապված չլինելն է: Ես կառաջարկեի սկսել սրանից։ Եթե մենք ինչ-որ բան ենք ուզում եփել երեխաների հետ в եկեք չփորձենք վերահսկել ողջ իրավիճակը. Ես չեմ խոսում այն մասին, որ թույլ տանք երեխաներին կտրել իրենց մատները և ալյուր ցանել հատակին, ավելի շուտ, ես նկատի ունեմ բաց լինել մեր երեխաների կարիքների և կարողությունների համար: Եթե մենք իսկապես ուզում ենք երեխաների հետ ճաշ պատրաստել, պետք է դրա ցանկությունն ու համաձայնությունը ունենանք։ ամեն ինչ կտևի 2-3 անգամ ավելի երկարոր եփելու ժամանակ որոշ բաղադրիչներ կանհետանան, և շրջապատը կեղտոտ կլինի։ Միայն դրանից հետո մենք կարող ենք իսկապես վայելել ճաշ պատրաստելը: Ուստի արժե պլանավորել նման հիանալի խոհարարություն մի օրվա համար, երբ մենք մեծ պարտավորություններ չունենք։ Երկուշաբթի օրը նախաճաշը կարող է լինել ամենաիմաստալից պահը, բայց ուրբաթ երեկոն և շաբաթվա վերջում ընդհանուր պիցցան կարող են միասին հավաքվելու հիանալի միջոց լինել:
Առողջ և եռանդուն երեխա։ Մայրիկի խորհուրդը սննդաբանից (թղթե թերթիկ)
2. Սահմանեք կանոնները խոհանոցում
Եթե մեզ համար դժվար է համոզել, որ միասին պատրաստենք, կարող ենք երեխաների հետ պայմանավորվել։ Կանոնակարգեր. Մենք կարող ենք գրել դրանք, որպեսզի դրանք ավելի ուժեղ լինեն: Օրինակ:
- ամեն ինչ կարգով արեք
- մեկը պատասխանատու է մաքրման համար, իսկ մյուսը՝ կտրատելու համար
- մենք փորձում ենք մեկ նոր բաղադրիչ
- մենք փորձում ենք բարի լինել միմյանց նկատմամբ
- մենք անում ենք առավելագույնը՝ առանց ինքներս մեզ դատելու կամ համեմատելու
- իսկ վերջում միասին մաքրում ենք
Հայտնի է, որ երկու տարեկան երեխայի մոտ ճաշ պատրաստելը տարբեր է, իսկ տասներկու տարեկան երեխայի համար՝ մեկ այլ բան։ Հետևաբար, մենք նույնպես պետք է հարմարեցնենք այս կանոնները, թե ովքեր ենք մենք և ովքեր են երեխաները:
3. Երեխաներին ազատություն տվեք
Փոքր խոհանոցում ուզում են ինչ-որ իմաստալից բան անել։ Նրանք ցանկանում են զգալ, որ իրենց ներկայությունը իսկապես կարևոր է: Այսպիսով, եթե նրանք պետք է կտրեն կամ քերեն խնձոր, թող անեն: ինքներդ. Հավանաբար այն մի փոքր կցրվի կողքերում, բայց սրա շնորհիվ նրանք կունենան զգացողություն, որ չուգունն իսկապես իրենց գործն է։ Եթե ուզում ենք, որ ալյուրը խառնեն փխրեցուցիչի հետ, մի գդալ տվեք, թող խառնվեն։ Ոչ մի վատ բան չկա նրանց ցույց տալու, թե ինչպես վերահսկել ողջ գործընթացը: Եկեք ուղղակի թողնենք, որ անկախ լինեն։ Եթե ահավոր վախենում ենք խառնաշփոթից, երեխաների հետ կփորձենք պատրաստել համեմունքների խառնուրդ։ Թող չափեն, լցնեն մսաղացի մեջ ու մանրացնեն։ Հետո ամեն անգամ, երբ վանիլային շաքարը, դարչին շաքարը, կոճապղպեղի համեմունքը կամ կարրիի համեմունքը բոլորին կհիշեցնեն, որ դա իրենց աշխատանքի արդյունքն է։
Եփել ձեր երեխայի հետ (կոշտ կազմ)
4. Տվեք ձեր երեխային խոհարարական գաջեթ
Իմը երեխաները սիրում են ունենալ Խոհանոցում մի բան, որին պատկանում ես. ավագ որդին մի կատակ Նրբաբլիթի թավայի հպարտ սեփականատերը, ձեռքի chopper-ի դուստրըայնպես որ ամենաերիտասարդ մանկական մաքրող. Ամեն անգամ, երբ ես պետք է օգտագործեմ նրանց սարքավորումները, ես պարզապես հարցնում եմ, թե արդյոք նրանք կցանկանային օգնել ինձ: Հետո ինձ հետ բավականին ինքնաբուխ ուտելիք են պատրաստում։ Սրանք կարճ գործողություններ են, չպլանավորված արագ գործողություններ, ինչպիսիք են «գազար երկրորդ ճաշատեսակի համար»: Երեխաների համար օգտակար է ունենալ խոհանոցային գաջեթներ։ Սրանք կարող են լինել քերիչ, բանջարեղեն մաքրող, փոքր ձեռքերի համար հատուկ նախագծված դանակներ, կտրող տախտակներ։ Նրանք չեն ստիպի երեխաներին ճաշակել բոլոր կերակուրները, բայց ազդանշան կտան, որ խոհանոցն իրենց տարածքն է, որտեղ նրանք կարող են ինչ-որ բան պատրաստել: Ի վերջո, սնունդը ծնողների մենաշնորհը չէ։
5. Վերանայեք խոհարարական գրքերը ձեր երեխաների հետ:
Փոքրիկ խոհարարները սիրում են իմանալ, թե ինչ են պատրաստում: Կանգնում է նման պատրաստման առաջ ցույց տվեք նրանց բաղադրատոմսերի գրքերը և թող ընտրեն. Մենք կարող ենք ձեռք բերել Գրժեգոժ Լապանովսկու և Մայա Սոբչակի գիրքը. «Լավագույն բաղադրատոմսերը ամբողջ ընտանիքի համար»; «Ծույլ պելմենիներ» Ագաթա Դոբրովոլսկայա; «Ալանտկով ԲԼՎ». Եկեք չսահմանափակվենք միայն մանկական գրքերով. Ես սիրում եմ դիտել երեխաների հետ «Լեհական խոհանոց». Մեզ համար սա միջոց է՝ պարզելու, թե ինչն է բնորոշ Լեհաստանի տարբեր շրջաններին։ Սովորաբար, գրքի միջով նման մատը ճամփորդելուց հետո, Լեհաստանի մեկ այլ շրջանից ինչ-որ պելմենի ախորժակ են ունենում։ Երբեմն մենք նաև փորձում ենք բացահայտել այլ երկրների խոհանոցները, ապա մեզ օգնում են բաղադրատոմսերը: Ջեյմի Օլիվեր i Յոթամա Օտտոլենգիեգո. Դրանք բավականին պարզ են և միշտ գալիս են ճիշտ լուսանկարներով:
6. Զանգահարեք տատիկին բաղադրատոմսի համար
Մեր ընտանիքում համերի և բաղադրատոմսերի լավագույն աղբյուրը տատիկներն են. Հայտնի է, որ ամեն ինչ պատրաստված է «որքան հիշում ես», «հետևողականության համար» և «աչքով» սկզբունքներով։ Այնուամենայնիվ, հեռախոսով թելադրված տարեցների բաղադրատոմսերը ամեն անգամ կախարդական են։ Երեխաները սիրում են պելմենի կտրատել «պապիկի նման անկյունագծով», կարկանդակները խառնել «միայն ապուրի գդալով, քանի որ տատիկն այդպես է անում»: Սա նրանց զգում է, որ նրանք դառնում են ընտանեկան բաղադրատոմսերի վստահելիները:
"Alaantkove BLW. Նորածինից մինչև տարեց երեխա. Տնային խոհարարական գիրք (կոշտ կազմ)
յուրաքանչյուրը միասին անցկացրած ժամանակ դա կարեւոր է. Չէ՞ որ պատրաստման ժամանակ դրանք ցած են գլորվում։ խոսելով բաղադրիչների, դիետայի, մատակարարների, զրոյական թափոնների և մոլորակի մասին. Կարող է այնպես ստացվել, որ երեխաները ցանկանում են մեզ ճանաչել որպես ոչ ծնողների, նրանք ցանկանում են իմանալ, թե ինչ ենք մենք սիրում ուտել, երբ չեն տեսնում, թե ինչ ենք մենք սիրում անել, երբ տանը մենակ ենք: Նախադպրոցականների, ուսանողների և դեռահասների հետ ճաշ պատրաստելը պարզապես պատրվակ է կանգ առնելու և միասին խոսելու համար: Այսպիսով, եկեք մեզ որոշակի տեղ տանք դրա համար: Նույնիսկ մեկ ժամ մաքրելու և պանրի սոուսով մակարոնեղեն ուտելու գնով։
Եթե դուք փնտրում եք տնային խոհարարության ավելի շատ գաղափարներ, ստուգեք մեր Passion I Cook-ը:
