Մտածու՞մ եք բուսակերական դիետայի անցնելու մասին: Ստուգեք այս գրքերը
Բացահայտեք գրքեր, որոնք ապացուցում են, որ բուսակերների խոհանոցը համեղ է, արագ, էժան և հեշտ:
Բուսակերությունն այլևս պարզապես տեղ չէ: Պարադոքսալ է, որ մեր երկրում, որտեղ մինչև վերջերս միջին լեհը տարեկան ուտում էր 77 կգ միս, բուսակերների դիետան սննդի ամենադինամիկ զարգացող ոլորտներից մեկն է: Բուսական խոհանոցին անցնելու որոշումը հաճախ թելադրված է գործարանային գյուղատնտեսության, բնապահպանական կամ առողջապահական պատճառներով աճող պատկերացումներով:
«Եվ պետք է մտածել առանց մսի», «Բայց ինչպե՞ս. Ի՞նչ կա ընթրիքին», «Ես ժամանակ չունեմ բուսական ճաշեր պատրաստելու համար», «Բուսական սնունդը թանկ է». - ծանոթ է հնչում: Սրանք այն փաստարկներն են, որոնք ամենից հաճախ հնչում են այն մարդկանց մտքերում, ովքեր մտածում են բույսերի վրա հիմնված սննդակարգի անցնելու մասին: Գրքերը, որոնք ձեզ ենք ներկայացնում ստորև, ապացուցում են, որ բուսակերությունը սև մոգություն չէ, և որ հնարավոր է արագ, էժան և հեշտությամբ հիանալի կերակուրներ պատրաստել առանց մսի օգտագործման:
«Նոր Յադլոմիա. Բուսական բաղադրատոմսեր ամբողջ աշխարհից»
Չինական ոճի նեխուրի պալար. Հունգարական պղպեղի և ոստրե սնկով շոգեխաշե՞լ: Թուրքական ոսպով ապուր. դժբախտություն կորեերենով? Մարտա Դայմեկը ապացուցում է, որ խոհարարական ճանապարհորդությունը չի պահանջում էկզոտիկ ապրանքներ գնել: Կարիք չկա նաև շքեղ սարքավորումների կամ հենարանների: Բավական է գնալ մոտակա շուկա կամ բանջարեղենի խանութ և գնել լեհական բանջարեղեն, այնուհետև օգտագործել այլ խոհանոցներում հայտնաբերված անսովոր համեմունքներ և տեխնիկա: Հանկարծ պարզվում է, որ մանկությունից ծանոթ բանջարեղենը կարող է ամեն օր զարմացնել համեղով։
ԷրՎեգան. Բանջարեղենային խոհանոց բոլորի համար»
Ինչպե՞ս պատրաստել առողջ և համեղ ուտեստներ պարզ բաղադրիչներից: Պատասխանը կարելի է գտնել Էրիկ Վալկովիչի դեբյուտային խոհարարական գրքում՝ XNUMX% բուսակեր և Լեհաստանում ամենահայտնի բուսական սննդի բլոգներից մեկի՝ erVegan.com-ի հեղինակ: Գազարը վերածեք համեղ պաստեի, սիսեռը՝ քաղցր խմորի, իսկ կաղամբը՝ խրթխրթան չիփսերի: Այս գրքում դուք կիմանաք, թե ինչու է բազմազան սննդակարգը բույսերի վրա հիմնված դիետայի հիմքը և ինչպես համատեղել ձեր խոհանոցի հիմնական բաղադրիչները՝ ստեղծելու ոչ միայն համեղ և բավարարող կերակուրներ, այլև լիովին հավասարակշռված կերակուրներ:
Բուսականությունը առողջության ճանապարհն է: Վազիր, եփիր, նիհարիր»
Պրժեմիսլավ «Վեգեներատ» Իգնաշևսկին նկարագրում է վազքի և խոհարարական փորձերը, որոնք նա կատարել է իր մարմնի վրա: Գրքի առաջին մասը նախատեսված է վազորդների և այն մարդկանց համար, ովքեր հետաքրքրված են, թե ինչպես, օրինակ, ազատվել նույնիսկ հիսուն կիլոգրամից։ Երկրորդ մասը կհետաքրքրի պարզ բանջարեղենային խոհանոցի կողմնակիցներին։ Միգուցե հեղինակի պատմությունը ձեզ կոգեշնչի իջնել բազմոցից և քայլ անել դեպի ավելի լավ կյանք՝ հիմնված վարժությունների և առողջ սնվելու վրա:
«Վեգան բուսաբան. Իմ մրգային խոհանոցը»
Այս յուրահատուկ խոհարարական գիրքը Ալիսիա Ռոկիցկայի դեբյուտն է, ով կիսվում է իր խոհարարական փորձով, որը ձեռք է բերել vegannerd.blogspot.com-ում՝ Լեհաստանի ամենահայտնի և մրցանակակիր բուսական սննդի բլոգներից մեկում: Անսովոր, օրիգինալ և միևնույն ժամանակ պարզ բաղադրատոմսեր, համեր, որոնք կհմայեն նույնիսկ չզղջացող մսակերներին, սննդի ոչ սովորական համադրություններ, զարմանալի գրաֆիկա…
Իմ նոր արմատները Ոգեշնչող բանջարեղենային բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր սեզոնի համար»
My New Roots կուլտային բլոգի ստեղծողի գիրքը՝ բուսական ուտեստներով, ներառյալ վեգան, հաճախ առանց սնձան: Պարզ, բայց նաև մի փոքր ավելի բարդ բաղադրատոմսեր, որոնք ներկայացված են մատչելի ձևով, նկարազարդված են գեղեցիկ լուսանկարներով: Նրա խոհանոցը ենթակա է սեզոնների փոփոխության։ Այս բլոգը ոգեշնչված է հատկապես «Jadlonomy» գրքի հեղինակից կամ «White Plate» բլոգի խմբագրից, ինչպես նաև լեհ այլ հայտնի սննդի բլոգերներից: Շատերի համար «Իմ նոր արմատները» խոհարարական Աստվածաշունչ է:
Հուսով ենք, որ ոգեշնչել ենք ձեզ գոնե մի փոքր փորձարկել բուսական խոհանոցը: Ավելի շատ խոհարարական ոգեշնչման համար հրավիրում ենք ձեզ AvtoTachka սրահներ և դրանից դուրս:
