Աշխարհի 10 լավագույն թեյ արտադրող երկրները

Շատ վաղուց Չինաստանում, Քրիստոսի գալուստից շատ առաջ, չինական կայսրը հեղափոխական հայտնագործություն արեց. Ըստ լեգենդի՝ նա սովորություն ուներ խմել միայն եռացրած ջուր։ Քամին միշտ եղել է բնության ուժը: Մի օր, երբ նրա ծառաները ջուր էին եռում, մի «տերեւ» ընկավ կաթսայի մեջ։ Այսպիսով, «թեյը» եփվեց։ Ահա թե ինչպես է պատրաստվել թեյի առաջին բաժակը։ Թեյի բացահայտումն անխուսափելի էր, հարցը միայն թե երբ էր։

Այդ ժամանակից ի վեր այս գործարանը մտել է աշխարհի մի շարք երկրների տնտեսություն։ 2017 թվականին աշխարհում արտադրվել է ավելի քան 5.5 միլիարդ կգ թեյ։ Ինչու՞ այդքան շատ թեյ: Իրականում սխալ հարց. Ինչու ոչ? Եկեք հիմա տեսնենք 2022 թվականին աշխարհի լավագույն թեյ արտադրողներից մի քանիսը, և թե ինչ նշանակություն են ունեցել թփի վերևում գտնվող այդ փոքրիկ տերևները երկրի համար:

10. Արգենտինա (69,924 տոննա; XNUMX)

Բացի մատից, Արգենտինայում թեյը շատ տարածված է: Տեղական աճեցված yerba mate-ն տեղական թեյ է, որն աճում է ամբողջ երկրում: Այնուամենայնիվ, երբ խոսքը վերաբերում է թեյի արտադրությանը, կախարդանքի մեծ մասը տեղի է ունենում երկրի հյուսիսարևելյան նահանգներում: Արգենտինայում արտադրվող թեյի մեծ մասը գալիս է այս շրջաններից, մասնավորապես՝ Misiones-ից և Corrientes-ից:

Ֆերմերները ապավինում են ժամանակակից գործիքներին՝ օգնելու նրանց գյուղատնտեսության բոլոր ասպեկտներում՝ բույսեր աճեցնելուց մինչև տերևներ հավաքելը: Բնականաբար, այստեղ արտադրվող թեյի մեծ մասն արտահանվում է և հանդիսանում է երկրի արտարժույթի հիմնական աղբյուրը։ Թեյի մեծ մասն արտահանում են Ամերիկայի Միացյալ Նահանգները, Մեծ Բրիտանիան և մի շարք այլ եվրոպական երկրներ, որտեղ թեյը հիմնականում օգտագործվում է խառնուրդի համար։

9. Իրան (ութսուն երեք հազար ինը հարյուր իննսուն տոննա; 83,990)

Թեյի հետ Իրանի սիրավեպը բառացիորեն նման է սիրային հարաբերությունների: Ի սկզբանե իրանցիները թեքվել են դեպի թեյի անհաշտ մրցակիցը՝ սուրճը։ Սակայն սուրճ ձեռք բերելու դժվարությունների պատճառով, սուրճ արտադրող երկրներ երկար հեռավորությունների պատճառով, շուտով երկրում հայտնվեց թեյը։ Թեյը համեմատաբար հեշտ էր ձեռք բերել, քանի որ Իրանի հարևան Չինաստանը թեյի ամենամեծ արտահանողներից մեկն էր: Ոչ թե հենց հարեւանները, այլ համեմատաբար ավելի մոտ են սուրճ արտահանող երկրներին։

Երբ իրանցիները թեյ համտեսեցին, նրանց կարիքը երբեք չբավարարվեց։ Հիմնականում Արքայազն Քաշեֆի սկզբնական սխրանքների շնորհիվ Իրանն այսօր թեյ արտադրող իններորդ երկիրն է աշխարհում։ Արքայազն Քաշեֆը սովորել է թեյ աճեցնելու գաղտնի արվեստը՝ աշխատելով Հնդկաստանում որպես ծպտված բանվոր: Այնուհետև նա այն ամենը, ինչ սովորեց, մի քանի նմուշների հետ միասին տարավ Իրան, որտեղ սկսեց թեյ պատրաստել: Այսօր Իրանում արտադրվող թեյի մեծ մասն աճեցվում է հյուսիսային նահանգներում՝ սարալանջերին, ինչպես Դարջիլինգում:

8. Ճապոնիա (88,900 տոննա; XNUMX)

Իրականությունն այն է, որ Ճապոնիայում թեյ են աճեցնում գրեթե ողջ երկրում։ Թեև այն չի կարող աճեցնել առևտրային եղանակով ամենուր, այն դեռ կարելի է աճեցնել գրեթե ամենուր երկրում, բացառությամբ Հոկայդոյի և Օսակայի տարածքների: Հողային պայմանների և կլիմայական տարբերությունների պատճառով տարբեր շրջաններ հայտնի են թեյի տարբեր խառնուրդներ արտադրելով։

Նույնիսկ այսօր Շիզուկան մնում է Ճապոնիայի ամենամեծ թեյ արտադրող պետությունը: Ճապոնիայում արտադրվող թեյի գրեթե 40%-ը գալիս է հենց այս տարածքից։ Նրան, ոչ հեռու, հաջորդում է Կագոսիմայի շրջանը, որին բաժին է ընկնում Ճապոնիայում արտադրվող թեյի գրեթե 30%-ը։ Բացի այս երկու հայտնի և կարևոր շրջաններից, Ֆուկուոկան, Կյուսուն և Միյաձակին մի քանի այլ կարևոր թեյ արտադրող պետություններ են: Ճապոնիայում արտադրվող ամբողջ թեյից միայն շատ փոքր մասն է արտահանվում հենց երկրում դրա մեծ պահանջարկի պատճառով, իսկ արտադրվող թեյի մեծ մասը կանաչ թեյն է։

7. Վիետնամ (116,780 տոննա; XNUMX)

Վիետնամում թեյը խորապես արմատավորված է նրանց մշակույթի մեջ: Ֆրանսիական ներխուժումը Վիետնամ մեծապես օգնեց վիետնամական թեյի արդյունաբերությանը: Նրանք օգնեցին գործարանների կառուցմանը և հետազոտություններին շատ կարևոր ոլորտներում: Այդ ժամանակից ի վեր, թեյի արդյունաբերությունը միայն ուժեղացել է: Փաստորեն, արտադրվող թեյի մեծ մասն իրականում արտահանվում է, իսկ ներքին սպառման համար մնացել է միայն մի մասը: Ինչպես Չինաստանը և Ճապոնիան, Վիետնամը հիմնականում արտադրում է միայն կանաչ թեյ։ Փաստորեն, թեյի մեծ մասն արտահանվում է Չինաստան։ Երկրի մի քանի շրջաններում ծաղկում են տնկարկները։ Ամենահայտնի շրջաններից մի քանիսը ներառում են Սոն Լա, Լայ Չուա, Դիեն Բիեն, Լանգ Սոն, Հա Գյան և այլն:

6. Ինդոնեզիա (157,388 տոննա; XNUMX)

Ինդոնեզիան մի երկիր է, որտեղ թեյը ժամանակին եղել է տարածաշրջանի ամենակարևոր մշակույթը: Այնուամենայնիվ, արմավենու յուղի ավելի եկամտաբեր բիզնեսի աճի պատճառով տուժել է թեյի պլանտացիաներին հատկացված հողերը: Չնայած դրան, այսօր Ինդոնեզիան դեռևս աշխարհում թեյ արտադրող առաջատարներից մեկն է։ Նրանց արտադրածի կեսն արտահանվում է, իսկ մյուս կեսը մնում է ներքին սպառման։

Նրանց հիմնական արտահանման գործընկերները, գոնե թեյի համար, Ռուսաստանն է, Պակիստանը և Մեծ Բրիտանիան: Այս երկրում թեյագործների առջեւ ծառացած գլխավոր մարտահրավերներից մեկն իրենց արտադրությունն առավելագույնի հասցնելն է: Այս ամենը մի կողմ թողնենք, երկրում արտադրվող թեյի մեծ մասը սև թեյն է, և դրա միայն մի մասն է կազմում կանաչ թեյը: Արտադրության հիմնական մասն իրականացվում է Ջավայում, մասնավորապես՝ Արևմտյան Ճավայում։

5. Թուրքիա (հարյուր յոթանասունչորս հազար ինը հարյուր երեսուներկու տոննա; 174,932)

Թուրքիայի ժողովուրդը սիրում է իր թեյը։ Սա դիտարկում կամ անհատի տեսակետ չէ, քիչ թե շատ հաստատված փաստ է։ Համաձայն գրեթե տասը տարի առաջ անցկացված հետազոտության՝ Թուրքիայի բնակիչներն ամենաշատ թեյն են օգտագործում՝ մեկ անձի համար միջինը 2.5 կգ: Որտեղի՞ց է այդքան շատ թեյ գալիս Թուրքիայում: Դե, շատ են արտադրում, շատ։ Ի վերջո, 2004 թվականին նրանք արտադրել են ավելի քան 200,000 տոննա թեյ։ Այսօր, թեև նրանց թեյի մեծ մասն արտահանվում է, սակայն դրա մեծ մասն օգտագործվում է ներքին սպառման համար։ Ռիզե նահանգի հողը նման է ոսկու փոշու։ Հենց այս հողի վրա, Սև ծովի ափի այս բերրի հողի վրա է աճեցնում ամբողջ թեյը։

4. Շրի Լանկա (երկու հարյուր իննսունհինգ հազար ութ հարյուր երեսուն տոննա; 295,830)

Թեյը Շրի Լանկայում ավելին է, քան պարզապես բույս: Դա նրանց տնտեսության հսկայական բաղադրիչն է և ապրուստի հսկայական աղբյուր այս կղզում ապրող մարդկանց համար: Այս պնդումը հաստատող թվերը ապշեցուցիչ են: Ավելի քան 1 միլիոն մարդ աշխատում է թեյի շնորհիվ։ Ավելի քան 1.3 միլիարդ դոլար 2013-ի դրությամբ թեյն ինչքան է նպաստել Շրի Լանկայի ՀՆԱ-ին: Կարելի էր երկար խոսել թեյի փաստերի և Շրի Լանկայի մասին։ Այստեղ արտադրվող թեյի մեծ մասն արտահանվում է, և շատ երկրներ իրականում իրենց թեյի մեծ մասը ստանում են Շրի Լանկայից: Ռուսաստանը, ԱՄԷ-ն, Սիրիան և նույնիսկ Թուրքիան, որոնք իրենք թեյի առաջատար արտադրողներից են, իրենց թեյի զգալի մասը ներկրում են Շրի Լանկայից։ Այն համեմատաբար փոքր կղզի է, և թեյի մեծ մասն աճեցվում է երկու շրջաններում՝ Քանդիում և Նուվարա Էլիայում:

3. Քենիա (երեք հարյուր երեք հազար երեք հարյուր ութ տոննա; 303,308)

Քենիայի դիրքը՝ որպես աշխարհի առաջատար թեյ արտադրողներից մեկի, բավականին արտառոց է, երբ նայում ես այս մշակաբույսերի աճեցողների աշխատանքային պայմաններին: Թեյը ամենակարևոր կանխիկ բերքն է Քենիայի տնտեսության համար, սակայն այն մարդիկ, ովքեր արտադրում են այն, պայքարում են արտադրությունը օպտիմալացնելու համար: Չկան հսկայական տնտեսություններ, շատ քիչ ժամանակակից տեխնիկա և վատ աշխատանքային պայմաններ:

Այնուամենայնիվ, Քենիան աշխարհում երրորդ տեղն է զբաղեցնում թեյի արտադրության մեջ: Սա զարմանալի է: Քենիայում աճեցվող գրեթե ամբողջ թեյը սև թեյ է, և դրա մեծ մասն արտահանվում է: Ներքին սպառման համար շատ քիչ բան է մնացել, ինչը հասկանալի է, քանի որ դրա պահանջարկը փոքր է, քանի որ թեյն այս երկրի համար ամենակարևոր կանխիկ բերքն է։

2. Հնդկաստան (ինը հարյուր հազար իննսունչորս տոննա; 900,094)

Թեյը, որն ավելի հայտնի է որպես չայ, հնդկական մշակույթի անբաժանելի մասն է: Պաշտոնապես կամ ոչ պաշտոնապես թեյը կարելի է անվանել նաև «Երկրի ազգային խմիչք», այնքան կարևոր է, որ այն իսկապես կարևոր է: Թեյի մեծածախ արտադրությունը սկսվել է Հնդկաստանում այն ​​ժամանակ, երբ Հնդկաստանը գտնվում էր բրիտանական տիրապետության տակ: Արևելյան Հնդկաստանի ընկերությունը լիովին օգտվեց այժմ աշխարհահռչակ Ասամ թեյի հնարավորությունից՝ միաժամանակ ստեղծելով առանձին ընկերություն, որը կոչվում է Assam Tea Company՝ վերահսկելու Ասսամում իրենց թեյի պլանտացիաները:

Կար ժամանակ, ոչ վաղ անցյալում, երբ Հնդկաստանը վարակվեց, աշխարհում թեյ արտադրող առաջատարն էր: Սակայն այսօր դա չի կարելի ասել։ Ի տարբերություն Քենիայի և Շրի Լանկայի, Հնդկաստանում արտադրվող թեյի մեծ մասն օգտագործվում է ներքին սպառման համար և միայն մի մասն է պահվում արտահանման համար: Հնդկաստանի ամենահայտնի թեյագործական շրջանները, անկասկած, Ասամն ու Դարջելինգն են, սակայն Նիլգիրի բլուրների շրջակայքում գտնվող հարավային շրջաններում աճեցված թեյը նույնպես ուշադրության է արժանի:

1. Չինաստան (մեկ միլիոն հարյուր երեսուն տոննա; 1,000,130)

Չինաստանը թեյ արտադրող աշխարհի ամենամեծ երկիրն է։ Ուշադրության կենտրոնում է ամենաբարձր որակի կանաչ, դեղին և սպիտակ թեյերի արտադրությունը։ Չինաստանում շատ հող է հատկացվում թեյի մշակմանը։ Ըստ այդմ, քանի որ Չինաստանում թեյի արտադրությունն աճել է տարիների ընթացքում, աճել է նաև արտահանումը: Փաստորեն, աշխարհում արտահանվող կանաչեղենի մոտավորապես 80%-ը գալիս է միայն Չինաստանից։ Հենց Չինաստանում սկսվեց թեյի պատմությունը: Ամենահին շրջաններից մեկը, որը հայտնի է թեյի աճեցմամբ, Չինաստանի Յունան շրջանն է: Անհույը և Ֆուջյանը երկու այլ շատ կարևոր թեյագործական շրջաններ են:

Ո՞ր երկիրն է թեյի ամենամեծ արտադրողը: Ինչպե՞ս թեյը հասավ Իրան: Եթե ​​իսկապես կարդաք այս հոդվածը, գուցե կարողանաք պատասխանել այս հարցերին: Մինչ այժմ դուք պետք է մի փոքր ավելի լավ հասկանաք, թե բույսը որքան կարևոր կարող է լինել երկրի և նրա ժողովրդի համար: Ծիծաղելի է, երբ այդպես ես մտածում, բայց դա է դրա գեղեցկությունը: