Արագ, շտապ ճաշի բաղադրատոմսեր, որոնք դուք պետք է իմանաք:

Մեզանից յուրաքանչյուրը հստակ գիտի, թե ինչպես է դա տեղի ունենում՝ մենք վերադառնում ենք աշխատանքից, երկու ճաշատեսակի ընթրիքի համար գաղափարներ չկան, էներգիա չկա, քաղցը տանջում է մեզ, իսկ տանը սպասում են այլ սոված մարդիկ։ Ի՞նչ կարելի է պատրաստել 30 րոպեում.

  /

Յուրաքանչյուր ընտանիք ունի արագ սննդի իր սեփական արտոնագրերը: Սակայն ժամանակի ընթացքում նրանք ձանձրանում են, և մեզ փոփոխություններ են պետք։ Ես պատրաստել եմ ցանկ, թե ինչն է աշխատում իմ տան համար, որտեղ ապրում են մեծահասակները, մարդիկ և երեխաներ, մսակերներ և բուսակերներ:

Ինչպե՞ս արագ պատրաստել լապշա ընթրիքի համար: 

Մակարոնեղենը մարդկության մեծ գյուտն է, և հավանաբար այն բոլոր աղքատ ուտողներին դուր է գալիս։ Ինչպե՞ս դա անել արագ: Մեկ կաթսայի մեջ եփեք ձեր սիրած մակարոնեղենը՝ ըստ փաթեթի ցուցումների: Պատրաստեք կողմնակի ճաշատեսակները տապակի մեջ: Կիտրոնով սպագետտին ամենապարզ ձևով կատարյալ արագ բուսական ընթրիք է:

Ընթրիքի համար արագ և հեշտ մակարոնեղեն կիտրոնով - բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• 350 գ մակարոն
• 2 կիտրոն
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 6 ճաշի գդալ կարագ
• ½ բաժակ պարմեզան / քերած սաթի պանիր

Կիտրոնի հյութը քամել տապակի մեջ, ավելացնել ձիթապտղի յուղ, կարագ և պանիր։ Երբ մակարոնեղենը ալ դենտե է (կամ փափուկ, քանի որ որոշ երեխաներ նախընտրում են այն փափուկ), ավելացնել 3/4 բաժակ ջրի մեջ, որում եփած մակարոնեղենը տապակի մեջ է և ամեն ինչ խառնել: Քամել մակարոնեղենը, դնել կաթսայի մեջ և մանրակրկիտ խառնել։ Դրեք ափսեների վրա: Կարող ենք շաղ տալ պանրով կամ թարմ աղացած պղպեղով։ Այն հիանալի համադրվում է ապխտած սաղմոնի կտորների, ավոկադոյի կտորների հետ։ Այնուամենայնիվ, կիտրոնի մակարոնն ինքնին նույնպես հիանալի է և սննդարար:

Արագ Մակարոնեղեն Casserole Recipe

Բաղադրությունը:

• 500 գ ժապավեն/խողովակ տեսակի մակարոնեղեն
• մի գդալ կարագ
• 1 բաժակ կաթ
• 1 տուփ Philadelphia գարեջուր
• 1 ձու
• 2 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր
• 140 գ ապխտած խոզապուխտ
• 3 սունկ / 200 գ սառեցված ոլոռ
• 120 գ մոխրագույն չեդդեր

Մակարոնեղենի տապակը նույնպես արագ ընթրիքի տարբերակ է: Պատրաստեք 500 գ ժապավենի կամ խողովակի տիպի մակարոնեղեն ըստ փաթեթի հրահանգների: Մինչ մակարոնեղենը եփվում է, պատրաստեք թխելու համար նախատեսված ուտեստ և յուղեք այն կարագով։

 Մի ամանի մեջ խառնեք 1 բաժակ կաթը 1 տուփ Ֆիլադելֆիա սերուցքային պանրի հետ (կարող եք օգտագործել պանիրը խոտաբույսերով), 1 ձու, 2 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր, 140 գ ապխտած խոզապուխտ կտրատած կտորներով (կարող եք նաև խոզի միս օգտագործել ճաշից։ ), 3 շերտ շամպինիոն կամ 200 գ սառեցված ոլոռ և 120 գ քերած չեդդեր պանիր։ Ավելացնում ենք 1/4 բաժակ ջուրը, որի մեջ եփել են մակարոնեղենը, որպեսզի զանգվածը շատ թանձր չլինի։ Քամել մակարոնեղենը և խառնել ամանի պարունակության մեջ։ Դնում ենք թխման տարայի մեջ և թխում 25 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։

Ինչպե՞ս արագ պատրաստել ձուկ ընթրիքի համար: 

Պարզ ձուկ փայլաթիթեղի մեջ - բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• 1 ամբողջական ձուկ / 2 առանց ոսկորների ֆիլե մեկ անձի համար
• 2-3 նարնջի/կիտրոնի շերտ
• Պտղունց աղ
• Զարդար՝ խնկունի/մաղադանոս
• Հնարավոր է՝ գազար/կանաչ ոլոռ

Ձկան ամենահեշտ արտոնագիրը այն փայլաթիթեղի մեջ թխելն է: Առանց ոսկորների ֆիլեը ամենահեշտն է պատրաստելը, քանի որ այն ավելի հեշտ է ուտել և ավելի հեշտ է գոհացնել ամենափոքր ընտանիքին, բայց մենք կարող ենք նաև ընտրել մի ամբողջ ձուկ, որը, անկասկած, համի այլ խորություն է հաղորդում: Պարզապես ձուկը դրեք ալյումինե փայլաթիթեղի վրա, աղ ցանեք, վրան դրեք 2-3 նարնջի կամ կիտրոնի շերտ և ավելացրեք ձեր սիրած խոտաբույսերը՝ խնկունի կամ մաղադանոս: Ցանկության դեպքում ձկան մեջ կարելի է ավելացնել նաև թակած գազար և կանաչ ոլոռի պատիճ։ Մենք ամեն ինչ փաթաթում ենք և թխում մոտ 20 րոպե 180 աստիճանով։

Եփած բրինձը կարելի է մատուցել ձկան հետ (եռացնել բրինձը 1։2 հարաբերակցությամբ, այսինքն՝ 1 բաժակ բրնձին ավելացնել 2 բաժակ ջուր, եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև բրինձը ներծծի ամբողջ ջուրը և դառնա փափուկ։

Ինչպե՞ս արագ պատրաստել շիլա կամ բրինձ: 

Առանց ճնշման կաթսայի բրինձն ու հացահատիկն ավելի արագ չեն կարող եփվել: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք դրանք նախապես պատրաստել և անել ճիշտ այնպես, ինչպես մեր տատիկներն էին անում: Եթե ​​ընթրիքից անմիջապես առաջ բրինձ ու շիլա չենք հասցնում եփել, կարող ենք առավոտյան եփել, կաթսան կտորի մեջ փաթաթել, ապա վերմակով փաթաթել ու հեռանալ։ Մի քանի ժամ հետո բրինձը և հացահատիկները կդառնան չամրացված և տաք:

Սովորաբար գարին, հնդկաձավարը, մարգարիտ գարին, կորեկը, բլղուրը և բրինձը եփում են 1։2 հարաբերակցությամբ։ Բացառություն է բրինձը սուշիի, պաելլայի, ռիզոտոյի համար, որն ավելի շատ հեղուկ է պահանջում և չի կարող նախապես պատրաստվել՝ չվնասելով ճաշատեսակի վերջնական համը։ Եթե ​​իսկապես ժամանակ չունենք, կարող ենք կուսկուս պատրաստել։ Բավական է այն լցնել ամանի մեջ և լցնել եռման ջուր, որպեսզի ջուրը դուրս գա հացահատիկի մակարդակից մոտ 1 սմ բարձրության վրա։ Ծածկեք ամանի մեջ մի քանի րոպե, ապա թուլացրեք մանրաձավարը պատառաքաղով:

Ինչպե՞ս արագ պիցցա պատրաստել տանը: 

Սովորաբար պիցցայի համար պետք է երկար սպասել։ Դա հենց այդպես է նեապոլական պիցցայի դեպքում։ Եթե ​​ցանկանում եք տանը արագ պիցցա պատրաստել, կան մի քանի հնարքներ, որոնք դուք պետք է իմանաք:

Նախ, մենք չենք կենտրոնանում խմորի ամրացման վրա: Երկրորդը, եթե ցանկանում եք ջեռոցում խրթխրթան հատակով պիցցա պատրաստել, ապա նախ պետք է լավ տաքացրած թավայի օգտագործեք, որի վրա շարում ենք փաթաթված ընդերքը։ Դա մի քիչ աշխատատար է, բայց ունի նաև լավ կողմ. մենք կարող ենք պիցցայի փոքր չափաբաժիններ պատրաստել տարբեր լցոններով և չվիճել, թե ով ավելի շատ ունի: Ծնողները անպայման կհասկանան, թե որքան կարևոր է սա:

Տնական պիցցա ընթրիքի համար՝ բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• 50 գ թարմ խմորիչ
• 1 ճաշի գդալ շաքար
• 1 բաժակ տաք ջուր
• 3 բաժակ պարզ ալյուր / պիցցայի ալյուր
• Պտղունց աղ
• 5 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• Լրացուցիչ կողմնակի ճաշատեսակներ (լոլիկ/պանիր/սնկով/խոզապուխտ)

Խմորը հունցում ենք այնքան, մինչև այն դառնա առաձգական և միատարր։ Պատրաստում ենք սոուսը։ 250 մլ լոլիկի պասատան խառնեք 1 թեյի գդալ շաքարավազի, 1/2 թեյի գդալ աղի և 1 ճաշի գդալ չորացրած օրեգանոյի հետ։ Պատրաստեք կողմնակի ճաշատեսակներ. 2 գնդիկ մոցարելլա կտրատեք բարակ շերտերով, կտոր-կտոր արեք ձեր նախընտրած կողմնակի ուտեստները՝ խոզապուխտ, սալյամի, սունկ և այլն։

 Ջեռոցը տաքացրեք 220 աստիճան Ցելսիուսի վրա։ Խմորը բաժանել 6 մասի։ Յուրաքանչյուր գրտնակից բացում ենք թավայի չափի բարակ տորթ։ Տապակել այն չոր, լավ տաքացրած թավայի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Մենք այն տեղափոխում ենք ափսեի մեջ։ Խոզանակով քսել սոուսը և ավելացնել հավելումներ: Մենք 5-7 րոպե դնում ենք ջեռոցը և այս ընթացքում եփում ենք ևս մեկ պիցցա։

Ուշադրություն. Պիցցայի վրա սոուս ենք քսում միայն այն ժամանակ, երբ դանդաղ ջեռոց ունենք և կարող ենք անմիջապես թխել: Եթե ​​մենք թույլ տանք, որ պիցցան կանգնի սոուսով վերևում, ապա խմորը թխելու մեր ջանքերը կվատնվեն, և պիցցան կվերածվի փափուկ բուլկի: Եթե ​​ընդհանրապես ժամանակ չլինի, այս հատվածից դուրս կգա պիցցայի 2 մեծ թերթ։

Ինչպե՞ս պատրաստել արագ բանջարեղենային ընթրիք: 

Տնական բուրիտոներ - բաղադրատոմս

• Ցորենի տորթերի փաթեթ
• 1 ավոկադո
• 2 լոլիկ
• չեդդեր պանիր / վեգան պանիր
• 1 բանկա լոբի
• 1 թեյի գդալ չիլի
• ½ թեյի գդալ դարչին
• 1 թեյի գդալ չաման
• ½ թեյի գդալ աղացած համեմ

Լավագույն արագ բանջարեղենային լանչը բուրիտոն է: Մեզ անհրաժեշտ կլինեն ցորենի տորտիլյա, ավոկադո, լոլիկ, չեդդեր պանիր կամ վեգան համարժեք, 1 տուփ լոբի լոլիկի սոուսում, 1 թեյի գդալ չիլի, 1/2 թեյի գդալ դարչին, 1 թեյի գդալ չաման, 1/2 թեյի գդալ աղացած համեմ: Կաթսայի մեջ տաքացրեք լոբին համեմունքներով։ Տորտիլլան լցնում ենք չոր տապակի մեջ, վրան ցանել քերած պանիրը և սպասել մինչև պանիրը հալվի։ Մենք շարում ենք մնացած բաղադրիչները, փաթաթում և վայելում դրա համը։ Պարզ, արագ և համեղ:

 Բուսական տարբերակում տորտիլային կարելի է ձու ավելացնել։ Մանրացրեք դրանք մի քիչ չամանով և աղով և տապակեք մինչև փափկի:

Ինչպե՞ս արագ կոլոլակ պատրաստել ընթրիքի համար: 

Ցանկանու՞մ եք կոտլետներ ուտել ընթրիքին կամ այլ բան: Մենք ամենաարագը կարող ենք նագեթներ պատրաստել: Խորհուրդ եմ տալիս դրանք նախապես պատրաստել և սառեցնել, այնուհետև շտապ ընթրիք պատրաստելը կտևի մինչև 10 րոպե:

Տնական նագեթներ - բաղադրատոմս

Բաղադրությունը:

• 2 հավի դոշիկներ
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1/2 թեյի գդալ քաղցր պղպեղ
• 2 ձու
• 1/2 բաժակ ալյուր
• 1 1/2 բաժակ պաքսիմատ

Հավի ֆիլեն կտորների կտրատել, վրան աղ և քաղցր պղպեղ ցանել։ Ձվերը կոտրեք մեկ ամանի մեջ և մանրակրկիտ խառնեք։ Երկրորդի մեջ ալյուր լցնել, երրորդի մեջ՝ պաքսիմատ։ Հավի յուրաքանչյուր կտոր առանձին լցրեք ալյուրի մեջ և հեռացրեք ավելցուկը: Թաթախեք ձվի մեջ և ազատվեք դրա ավելցուկից։ Գրտնակել հացի փշրանքների մեջ, որպեսզի ամբողջությամբ ծածկեն հավի միսը։ Կրկնել այնքան, մինչև բաղադրիչները վերջանան։

Ինչպե՞ս սառեցնել թխած հավը:

Թխած հավը դնել հարթ պլաստիկ տարայի մեջ կամ յուղով յուղած հարթ պլաստիկ սկուտեղի վրա: Հավի կտորները շարել այնպես, որ իրար չկպնեն։ Դնում ենք սառցարան։ 6 ժամ հետո կտորները դրեք սառեցված մթերքները պահելու համար հարմար տոպրակի մեջ։ Այս նագեթները պատրաստելն արժե այն, քանի որ սա հիանալի շտապ ընթրիք է: 

Որո՞նք են ձեր սիրելի արագ ճաշի ուտեստները: Տեղեկացրեք ինձ մեկնաբանություններում: AvtoTachki Passions-ի մասին ավելի շատ հոդվածներ կարող եք գտնել «Ես պատրաստում եմ» բաժնում:

Աղբյուր `